Замразени плодове

Чудили ли сте се някога за предимствата на качествените замразени плодове в приготвянето на кулинарни изкушения? Причините са много, но не всеки е запознат с тях. Ще посочим само няколко, които ще Ви уверят, че висококачествените замразени плодове са изключително полезен и удобен вариант за приготвяне.

На първо място замразените плодове не изискват никаква обработка – миене, почистване и други. Те пристигат при Вас в удобна разфасовка, която можете да използвате винаги, когато имате нужда. С тях си осигурявате наличие на плодове, които иначе не можете да намерите през всеки сезон в магазините. Така можете да приготвите плодово мляко, безкрайно разнообразие от десерти и всякакви други хрумвания, когато пожелаете, без да се съобразявате дали ще откриете конкретните пресни плодове на пазара.

Замразени плодове – полезен и удобен вариант за кулинарията

Колкото и учудващо да звучи – замразените плодове понякога са в пъти по-полезни от пресните. Това е установено от множество изследвания. На практика, за да достигнат до Вашата трапеза пресни плодове, дори и когато не са екзотични, се берат много преди момента на узряване. Причината е, че иначе те ще презреят, докато се съхраняват в складове и се транспортират до магазините. Често се използва етилен за по-бързото им узряване. Така пресните плодове губят много от полезните си вещества, преди да попаднат на трапезата.

Предназначените за замразяване плодове, от друга страна, се берат, когато са достигнали зрялост. С други думи преминават през шоково замразявате точно в момента, в който съдържат най-много полезни витамини и вещества.

Важно е да знаете и как да боравите с тях. За да ги размразите, най-добре е да преместите тези, които Ви трябват от фризера в хладилника, за да не са изложени на голяма температурна разлика. Другият подходящ вариант е да ги оставите в съд със студена вода. Но преценете добре какво количество Ви е необходимо, защото не трябва да ги замразявате отново. И още един плюс – разнообразието от замразени плодове е безкрайно.

Показване на 1–12 от 23 резултата